منتديات انفاس الحب

منتديات انفاس الحب (https://a-al7b.com/vb/index.php)
-   ❀ طهاة ب انامل وحصريات ال انفاس الحب ❀ (https://a-al7b.com/vb/forumdisplay.php?f=120)
-   -   كبسة البرياني العمانية ,, من مطبخ ماريو ,, حياكم (https://a-al7b.com/vb/showthread.php?t=40915)

мᾄʀἷὄ 21-11-2020 08:10 AM

كبسة البرياني العمانية ,, من مطبخ ماريو ,, حياكم
 
https://a-al7b.com/up/uploads/160593220857121.png









https://a-al7b.com/up/uploads/160593504338891.png





المكونات



2 دجاج
بهارات عمانية مشكلة و بهارات أخرى
12 حبة بصل
ثوم مهروس
2 صلصل طماطم
ملح حسب الكمية المطلوبة
زيت الزيتون
بهارات صحيحة
5 كيلات ( وعاء ) أرز
بودرة الزعفران










الخطوات



1- نغلي الماء و نضع الملح و بعض البهارات الصحيحة و قليل من زيت الطبخ نضيف الارز إلى القدر و ينطبخ نصف. نضوج


2- نقطع الدجاج إلى 6 قطع و نضيف البهارات العمانية و القليل من هيل مطحون و رشة زيت الزيتون و عدد 2 من معجون الطماطم و ملعقة 1 من الملح و كوب 1 ماء ثم يتم خلط المكونات مع الدجاج جيداً و يضع في الثلاجة لمدة بين ساعة أو أكثر




3- نقطع البصل إلى شرائح و نضعه في المقلاة حتى يأخذ لون الذهبي ثم يترك خارج المقلاة




4- نأتي بقدر الضغط سعة 20 لتر و نضع الدجاج أولاً ثم الارز و أخيراً نضع القليل من البصل المحمر و رشة لون زعفران و نضع السمن البقري



5- نغلق القدر جيداً و نوقد النار درجة عالية ثم بعد سماع صوت الصفارة نخفض مستوى النار إلى درجة منخفضة جداً و نحسب لمدة 40 دقيقة فقط ثم يتم إطفاء النار و تنسيم الضغط و بعد ذلك فتح الغطاء ...



وصحة وعافية ع قلوبكم
:ff1 (137):




صدى الشوق 21-11-2020 08:30 AM

الله يعافيك شيف ماريو

وعوافي ع قلوبكم

ماشاء الله ع الطبخه المميزة
تسلم الأيادي

تستاهل
500 م + ت
الختم والرفع

صدى الشوق 21-11-2020 08:30 AM

تمت الإضافة
تقييمي ونجومي

بُليِتُ بِك 21-11-2020 01:41 PM



/






ماشاء الله



سلمت يمناك عَ الكبسة
وَ بالف عافية عليكم
يوم بعد يوم تبهرنا بِ طبخاتك
شكراً لك

eyes beirut 21-11-2020 02:14 PM

شيف ماريو ممكن تملي لي الطبق
المنظر يمي يمي و انا لسى بلا غدا :-ff1 (41):

https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/s...6ebb4f446b.jpg

المهم انت تكون الا طبختها :ff1 (234):

غلا الشوق 21-11-2020 04:36 PM

حررررركات ماريووو ماشاءالله
طلعت كمان فناااان
وتطبخ
بررررررياني ماشاءالله شكله لذيذ
تسلم الايادي
وبانتظار وصفاتكك الجايه
وعليكم بالعافية

عـز الأصايل 21-11-2020 07:40 PM

ماشاءالله تبارك الرحمن
والله كامل والكمال لله تعالى وحده
فننان بريشتك وبحرفك والان بطبخك
الله لايضرررررررررررررك
يمي يمي الشكل يفتح النفسس
ومن اللي مايحب الكبسسسه بس
ي عسساه مداخيل العافية على قلوبكم يارب
..:ff1 (227):
ولا تحرمنا من هالوصصفااات والله خطيررر
اجل اللي بتتزوجك ماراح تتعب راح تطبخ عنها صح:ff1 (102):
..
لك تقييمي وكل الزين وأنا أختك
:239:

мᾄʀἷὄ 21-11-2020 08:51 PM

صدوو نورتي الحته وربي يعطيك الصحة والعافية
ترى لك نصيب من الكبسة لا تروحي بعيد :ff1 (52):

,
,


بليت بك نورتي خيتي وان شاء الله تكون الوصفة سهلة لك وتسوينها
وهني وعافية عليج

,
,


عيون مرحبا بك من جديد
ولو املي الصحن مره وتنين وتلاته وعشرة
اهم شي تشبعي وتملي البطن منيح :ff1 (52):

,,

غلاوي منورة والله
شفتي كيف
عندنا مواهب مدفونة
بس محد عبرنا للاسف :ff1 (52):

,
,


عزنا وفخرنا نورتي المكاان ي الغالية واحلى من ينور صفحاتي :ff1 (137):
الله يعافيك
جربيها هالكبسة العمانية
رح تاكلين يمكن الصحن وراها هههههه
عليج بالعافية
اي والله وينها سعيدة الحظ تجي تشوف
حامل ومحمول كل شي ههههه
بس تجي البيت تناظر وتطيح ف الاكل هذا دورها بسسسسسس >>>> اقول لحد يصدق بس ترى انا بكرف وهي تكرف مو بس تناظر ماني .... ولا خليني ساكت احسسن :ff1 (52)::ff1 (52):

,
,

Reemas 21-11-2020 11:00 PM

يعطيك العافية

لاخلا ولاعدم

أسيرة الصمت 22-11-2020 12:01 AM

ماريو
الله لايضرك
وصفه رائعه
ومشهيه أبدعت
بأعدادك وتصويرك لها
سلمت يمناك وحرمت
عنها النار وفيه العافيه
يارب دمت بخير
:100:


الساعة الآن 10:23 AM

تصحيح تعريب Powered by vBulletin® Copyright ©2016 - 2024 
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
تنويه : المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس بالضرورة تمثل رأي أدارة آنفاس الحب

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant