منتديات انفاس الحب - كيكة هشة بجوز الهند

منتديات انفاس الحب (https://a-al7b.com/vb/index.php)

- ❀ انفاس انامل طاهية ❀ (https://a-al7b.com/vb/forumdisplay.php?f=43)

- - كيكة هشة بجوز الهند (https://a-al7b.com/vb/showthread.php?t=98598)

كيكة هشة بجوز الهند

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- دقيق : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- سكر : كوب
- الزبدة : نصف كوب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- جوز الهند : كوب
- حليب : كوب ونصف (سائل)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- بيكربونات الصوديوم : نصف ملعقة صغيرة
- عصير لايم : 1 حبة
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي الحليب، وجوز الهند في وعاء واخلطي، ثم اتركي الخليط منقوعاً لمدة 15 دقيقة.
ادهني قالب الخبز بالقليل من الزيت.
نخّلي الدقيق، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم، في وعاء وقلبي حتى تتداخل المكونات.
اخفقي الزبدة مع السكر في وعاء بالمضرب الكهربائي، ثم أضيفي البيض مع الخفق بين الإضافات.
صُبي عصير اللايم واخلطي جيداً.
أضيفي نصف كمية خليط جوز الهند ونصف كمية خليط الدقيق، واخلطي المكونات حتى تتجانس.
أضيفي الكمية المتبقية من جوز الهند وخليط الدقيق واخلطي جيداً.
إذا شعرتِ أن الخليط سميكاً، أضيفي 2 أو 3 ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
اسكبي الخليط في قالب الخبز المحضّر وأدخليه إلى الفرن لحوالي 30-40 دقيقة حتى ينضج الكيك، ثم قدميه.

كيكة تشهي ولذيذة

تسلم ايدينك ورد

صحة وعافية

بوركت جُهودك الجمَّيلة في هذا الصَّرح
اطيب المُنى والود والتَقدير .. :-ff1 (8):

-

شَاكِرة لكم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير https://a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif.

/

يعطيك العافية عَ الطرح الرائع
كُل الشكر وَ التقدير لك

-

شَاكِرة لكم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير :241:.

طرح رائع
يعطيك العافية
شكراً جزيلاً لك

-

شَاكِرة لكم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير :241:.

‏..https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(12).png https://www.a-al7b.com/vb/images/smi...f1%20(209).gif
‏
‏
‏
‏يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ ..
‏عْطائكَ ممُـيزٌورائعَ
بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي
تُعطِر أنفَآسكْ..~~

-

شَاكِرة لك جَمَال حضُورك
دُمتِ بكُلّ خير :131:.