منتديات انفاس الحب - مسحب دجاج مع طريقة بديل الكاتشب والمايونيز والصويا صوص

منتديات انفاس الحب (https://a-al7b.com/vb/index.php)

- ❀ طهاة ب انامل وحصريات ال انفاس الحب ❀ (https://a-al7b.com/vb/forumdisplay.php?f=120)

مسحب دجاج مع طريقة بديل الكاتشب والمايونيز والصويا صوص

[center]

المكونـــــــــــات
اربع قطع صدور الدجاج
مغسول زين.
6 شرائح توست منزوع الحواف
ملعقه صغيره ملح
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقه صغيره فلفل اسود ناعم
ملعقه صغيره زنجبيل ناعم
فصين ثوم مهروس
ملعقه كبيره صويا صوص

للتغطيه

كوبين بقسماط عليهم رشة ملح وكركم
كوب دقيق وعليه رشه من كل البهارات
اللي استخدمناها مع الدجاج
ثلاث حبات بيض مخفوقه

زيت للقلي.

الطريقه
نفرم الدجاج ونضيف له التوست وباقي المكونات
بعد كذا ناخذ صينيه ونفرش عليها نايلو التغليف
نرص الدجاج ويكون سمكها حوالي (1سم)
نغلفها وندخلها الفريز ساعه او اكثر
بعد كذا نقطها قطع متساويه
بعد كذا نغمسها بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
نرتب القطع بصينيه وندخلها الفريزر ساعتين

ملاحظه
انا قليتها ع طول وكانت النتيجه زينه ماتخربت القطع
بس اتوقع النتيجه بتكون افضل :)
اذا حطيناها بالفريزر

[center]

بــــديل المايـــــونيز
في الخلاط
نحط ربع كوب حليب سائل
وربع كوب مويه
حبتين جبن كيري
ملعقه كبيره خل
رشة ملح ورشة فلفل اسود.
نخلطهم زين ونحفظهم بعلبة محكمة الاغلاق
عند الاستخدام نحركها
تبقى اسبوع بالثلاجه ماتخرب.

بــــديل الكاتشـــــــب
في الخلاط
5 ملاعق كبيره معجون طماطم
3 ملاعق كبيره سكر مو مليانه كثير
ملعقه كبيره ممسوحه ملح
ملعقه صفيره ونص نشا ذره
نص ملعقه صغيره دقيق ابيض
ملعقه صغيره فلفل اسود ناعم
ملعقه صغيره كمون ناعم
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ربع* كوب خل ابيض
اكثر من ربع كوب مويه
فص صغير ثوم مهروس
نخلطها زين ثم نرفعها ع نار هادئه مع التحريك
المستمر حتى تغلي نطفي النار
نتركها حتى تبرد ونحفظها بعلبة زجاج ونغلقها زين.

بــــديل الصويـــا صوص
في الخلاص
2 ملعقة كبيرة عسل اسود
ربع ملعقه كبيره ملح
ملعقه كبيره ممسوحه سكر مطحون.
ملعقه كبيره زيت
ملعقه كبيره خل ابيض
نخلهم زين نحطهم بعلبه ونحفظهم بالثلاجه.

ملاحظه
المايونيز والكاتشب والصويا صوص
نحفظهم بعلب زجاج نظيفه وتكون محكمة الاغلاق
ونحفظهم بالثلاجه.

الكاتشب والصوياصوص تبقى اسبوعين
بالثلاجه ماتخرب

ماشاءالله عليك رتيل
وش ذا الزين كله
شكله مشهي ولذيذ
ومرتب ماشاءالله عليك
تسلم يديككك على الوصفه الحلوووه
اعجابي والختم
و500 مشاركة وتقييم

تمت الاضافه

ياسلام على السنع
الريحة وصلت لعندي
شي يشهي
تسلم الايادي رتووله
ياجمالك يالغاليه
لاعدمنا اطروحاتك
اعجابي وشكري والتقيم

ماشاءالله تبارك الله..
وش هالجماال والأبداااع..
اسم الله عليك رتووله..
رووووووعة
الوصفه تشهي..
تفاصيل الطرح تحكي لذاااذة.

مبدددددددددعة حبيبي
يسلم ايديك..
وبشوق دائم لوصفاتك المميزة.

محبتي.. :ff1 (35):.

ماشاء الله تبارك الرحمن
سفره مميزه
تسلم يدك على جمال الطبق
والشرح جدا رائع
عليكم بالعافيه
تقييمي ,, شكري ,, اعجابي ,, نجوومي

ياسلااااااام
طريقه ولااروع
بالفعل لو تمت بالفريزر عشر دقايق بتكون افضل
مبدعه وانيقه
رتولتي لها بصمه بكل ارجاء انفاس
عوافي حبيبة قلبي:ff1 (210):

ياسلام على الشيف المبدعه والمحترفه رتيل
ماشاء الله تبارك الرحمن
شغل من الاخر يجنن ومرتب
واكيد طعمو لذيذ
وتسلم يدك وبالعافيه عليكم
ماننحرم من طبخاتك اللذيذه

يم يمي
تسلم الأيادي على الوصفة الشهية والأكلة اللذيذة
ننتظر المزيد ..~