منتديات انفاس الحب - ميني بيتزا من مطبخ eyes beirut

منتديات انفاس الحب (https://a-al7b.com/vb/index.php)

- ❀ طهاة ب انامل وحصريات ال انفاس الحب ❀ (https://a-al7b.com/vb/forumdisplay.php?f=120)

- - ميني بيتزا من مطبخ eyes beirut (https://a-al7b.com/vb/showthread.php?t=36905)

ميني بيتزا من مطبخ eyes beirut

بست ... بست .. وين حلوين منتدى انفاس الحب :ff1 (227):

الجوعان ما يدخل :ff1 (174):
و الشبعان من ريحة البيتزا رح يجوع من جديد :ff1 (238):

https://a-al7b.com/up/uploads/160008553145265.jpg

الكل بتعرف عجينة البيتزا انا بحب طريقة العجينة الايطالية القديمة الا بتكون نحيفة و طرية
يلا نشوف شو هي طريقتي بالعجين

مقادير العجينة:
٥ كوب دقيق
٢معلقة كبار خميرة فورية
٢ معلقة كبار سكر
٢ كوب ماء دافئ
ربع كوب حليب بودرة
نصف كوب زيت
رشة ملح
الهوت دوغ مسلوق
جبنة موزاريلا
مقادير الصلصة:
نصف كوب عصير طماطم
٢ معلقة صلصة كبار
معلقة توم مفروم صغيرة
معلقة زعتر ناشف كبيرة
معلقة صغيرة فلفل أسود
معلقة صغيرة سكر
معلقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء مغلي
او ممكن الصلصة الجاهزة
طريقة الصلصة:
معلقة زيت ذرة نتبل فيها التوم اول ما تطلع ريحتها نحط الطماطم
والصلصة وكل البهارات والمياه ونتركها تغلي شوي بس و نطفي تحتها

طريقة العجين: في جاط نضع ٢ كوب من الدقيق مع ٢ كوب المياه الدافية عليهم حليب البودرة والخميرة والسكر ونقلبهم لحد ما تبقي عجينة سايلة ونغطيهم نصف ساعة
وبعد هيك نجيب العجين ونحط عليهم باقي الدقيق والزيت ورشة الملح ونعجن حوالي ٧ دقايق ونغطيها ونسيبها ثلث ساعة

نفردها كلها سمك ٣ سم ونشكلها بقطاعة مدورة او كباية وتضغطي في النصف شويا ونحط عليها الصلصة والجبنة الموزاريلا انا بحط ميكس من الاجبان موزاريلا وندخلها الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ نعمل الفرن تحت بس لحد ما تستوي العجين وبعد هيك نعمل الفرن فوق الجبنة تسيح ونطلعها وبالهنا والشفا...

https://a-al7b.com/up/uploads/16000855312981.jpg

https://a-al7b.com/up/uploads/160008553133752.jpg

https://a-al7b.com/up/uploads/160008553137243.jpg

https://a-al7b.com/up/uploads/160008553140714.jpg

انا جوعت من الريحة :ff1 (113):
يلا باي لحسن ما يطلعلي ولا حبة ههههههههههههه

عفكره انا شايفتكم ما حدن ياخد حبة و يهرب :ff1 (23):

:ff1 (141):

يمي يمي والله اني
داخله موضوعك والجوع عندي الالف:ff1 (1-5)::ff1 (193):
الله يعطيك العافيه ي قمر

امممم
شكلها لذيذ
تسلم الايادي عيون
تقديم مميز
كل الشكر لك
اعجابي وشكري والتقيم

:ff1 (205):
امممم جعنا ماشاء الله تسلم الأيادي

تسلم الأيادى ماشاالله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ألعـيوف.❥♩ (المشاركة 657381)

:ff1 (141):

يمي يمي والله اني
داخله موضوعك والجوع عندي الالف:ff1 (1-5)::ff1 (193):
الله يعطيك العافيه ي قمر

هههههههههههههه الف
مش انت و انت جوعان هههههههههههههه
نورتي :ff1 (49):

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيبة مشاعر (المشاركة 657383)

امممم
شكلها لذيذ
تسلم الايادي عيون
تقديم مميز
كل الشكر لك
اعجابي وشكري والتقيم

نورتي :ff1 (49):

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ العز (المشاركة 657407)

:ff1 (205):
امممم جعنا ماشاء الله تسلم الأيادي

ههههههههه وانا جعت قبلك

نورتي :ff1 (49):

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الطائر المهاجر (المشاركة 657431)

تسلم الأيادى ماشاالله

نورت طائرنا

:

:
وووواي شـو بتشهي والله, ههههههههه لا محد بيهرب
لان وحده مابتكفي, الصحن كله ممكن ,

كُتلة شُكر تنحنِي لـِ أُلق إنتقاءُك
سلِمت الأكُف .. وسلِم لنا هَذا الطِرح المُميز
اسعَدك الله , و لَك الإمتنَان أبدًا وَ مددًا ..كُل الوّد و التقدِير لشخصّك.
أعَـذب تحـايّاي

الختم و500م و500ت

تمت الاضــــــافه