منتديات انفاس الحب - ايدام بطاطس بالفرن

منتديات انفاس الحب (https://a-al7b.com/vb/index.php)

- ❀ انفاس انامل طاهية ❀ (https://a-al7b.com/vb/forumdisplay.php?f=43)

- - ايدام بطاطس بالفرن (https://a-al7b.com/vb/showthread.php?t=76864)

ايدام بطاطس بالفرن

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- بقدونس : ربع كوب
- البطاطس : 3 حبات (مقطعة مربعات)
- الزيت النباتي : كوب (للقلي)
- الجزر : 4 حبات (مقطع مربعات)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- بهارات مشكلة : حسب الرغبة
- مرق دجاج : كوب
- الباذنجان : 2 حبة (مقطع مربعات)
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومقطعة مربعات)
- لحم غنم : 1 كيلو (مقطع مربعات)
- الكوسا : 2 حبة (مقطعة مربعات)
طريقة التحضير

اسلقي اللحم مع القليل من البصل حتى تمام النضج.
اقلي البطاطس، والكوسا، والباذنجان حتى تذبل باستثناء الجزر.
ضعي البصل، والطماطم، والبهارات، ومرقة الدجاج، أو مكعب مرقة الدجاج مذاب في كوب ماء في صينية بايركس.
أضيفي اللحم المسلوق، والخضراوات المقلية، والجزر، ثم اخلطيهم مع بعضهم جيداً.
ضعي الخليط في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تمام النضج.
اسكبي الإيدام في طبق التقديم وزيني بالبقدونس.

-

يعطيك العافية عَ الآنتقاء الرائِع
دامت صفحاتك بهذا الرُقي وَ الجمَال
لقلبك تلال السَعادة.

سَلِمت الأنَامِل المُتألِقة لِروعَة طَرحهَا
دَام العطَاء والتَميّز المُتواصِل
لرُوحك السّعادة

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

-
,

نَكَهَاتٌ بِأَذْوَاقِ مُخْتَلِفَةٍ . :ff1 (37):
أَنْتَقَآءْ بِطَعْمٍ دَسِمٍ . :ff1 (37):
سَلَّمَتْ لَآبْدَآعَكْ اَللَّامُنْتَهِي . :ff1 (37):
. :239:
~

/

تسلم ايدك ع الطرح
يعتيك العافية

أسعدني حضوركم :rose:

قمر
أسعدني حضوركم :rose:

تفاصيل
أسعدني حضوركم :rose:

شقاء
أسعدني حضوركم :rose: