كرات البطاطس من ملعبنا
 

https://up6.cc/2023/11/169937518489842.jpeg

كرات البطاطس
نسلق 4 حبات من البطاطس بعد مانقطعها لمكعبات كي تساعد ف الاستواء
بعد ماتنضج اضعها ف مصفاه
واجهز تكشينه /
اقطع بصل وفصين ثوم واشوحهم ع النار لحد مايصبح لون البصل ذهبي
اضيف عليه حبة فلفل رومي مقطعه لصغار او شرايح رفيعه
حبة جزره ابشرها واضيفها للتكشينه وأبهرها
( ملح ونصف مكعب ماجي وفلفل اسود وكمون وكزبره وملعقه من البهارات المشكله )
واحط علبة تونه ع الكشنه وممكن نستبدلها بصدر دجاج نقطعه صغير
نضيف شوية من دبس الرمان والصويا الحلوه وسومطره
اخليها ع النار شوي لحد ماتاخذ من نكهة البهارات ثم اطفي عليها
اقطع شوية بقدونس ونعناع واحط جزء منه ع الكشنه واحتفظ بالباقي
احضر صينيه بايركس الحجم الكبير واحط التكشينه ،، اوزعها كويس ف ارضية الصينيه
بعد كذا احط البطاطس في وعاء كبير واهرسها ب هراسة البطاطس واضيف لها البهارات الناشفه والملح وابدأ اكورها وارصها في الصينيه
بعد ماانتهي من تجهيز الصينيه بالكورات اوزع صوص القشطه ع الوجه
الصوص :
علبتين قشطه
ملعقتين جبنه سائله
ملعقه مايونيز
ورشة فلفل اسود

أدخل الصينيه ف الفرن واولع عليها من فوق
لحتى تتحمر شوي
بعد مااطلعها من الفرن ارش ع الوجه الباقي من البقدونس والنعناع
وبالعافيه علينا وعليكم


https://up6.cc/2023/11/169937518488331.jpeg

.



مَاشاء الله تَبارك الله ..
اللذاذه اللي حَسيتها فَي مُخي وصلت
كمية طَعامه ماشا الله
الشكل واضح انها طعمه ما شا الله
حَسيت ريحتها وصلت لعندي
حقيقي أنا احب هالاكله
بس مع تفاصيلك الكتكوته
حَبيتها اكثر يا كتكوته قَلبي ..

يختي الكتكوت وعمايله اللزيزه
تَسلم اَيدينك يا حلوتي

كُل الشكر بِكل حُب .

:ff1 (210):

ي جمال حظي دام اني من اول الحضور :167:
ماشاء الله عليك ي تروفه كل طبخه اجمل من الثانيه :ff1 (20):
والحلو م فيها حوسه واجد واضحه وبسيطه :167:
انا اسويها الكرات بس الطريقه مختلفه شوي
اضافه الى اني مع الزمن صرت م اخليها كرات اخليها طريق :ff1 (171):
>~قلت قصه حياتي ونسيت الرد :ff1 (171):
تمت الاضافه بكل حب :167:

.




ياسلاااااااام عليك
واضضضضح شكلها مشششهي حيل
خصوصا مع شطه وبيبسي الله الله اخر كلام
ماشاء الله عليك تروفه ي قلبي
الطريقه سسسسهله و مشهيه بالحيييييل
والصوره واضحه
الله يسسسلم يداتك ي روحي ويسسسعدك:ff1 (128):

وصاحبة هالاكله ب تحبك :ff1 (66):
يسلملي ذوقك ولطافتك عسولتنا
امكن شي مره ناكلها مع بعض
اسعدتيني حبوبه
:239:

يعافيك ويخليك قناصنا
اسعدتني ب مرورك
:239:

هههههه
عادي حتى الحوسه فأي طبخه بتهون
دام النتيجه مرضيه ولزيزه
امااااا طريق ،، عسى بس يكون خالي من المطبات:ff1 (26):
اي حاقه من ايدك ياكرزتنا حتكون لزيزه
:239:

يسلملي هالقلب الاموره
لو اكلتيها معايا راح احرمك من الشطه
بس البيبسي حنشرب سوا مع مكعبات الثلج
قلبنا :-ff1 (32):

وصفه شهيه سلمت الانامل
:rose: