منتديات انفاس الحب - وصفتي للشاورما/حصري

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b54c906711.gif

مرررحبااا :85:

كيفكم حبايبي:ff1 (35):
مابعرف اذا صايمين والا لسه بتوكلو لهلأ هههههههه :-ff1 (41):
المهم جبتلكم وصفتي للشاورما :ff1 (80):
سهلة كثير وزاكية كثيييررر :ff1 (205):

و طبعآ حصرية لعيونكم :ff1 (147):
نبلش ع طول بالمقادير و الطريقة :ff1 (146):
يللا نطو معي :-ff1 (6):

https://a-al7b.com/up/uploads/158794209122371.png

بدنا تقريبآ 4 صدور دجاج خالية من العظم

ومغسولة منيح بملح و خل وليمون و مقطعين شرايح رفيعة

https://a-al7b.com/up/uploads/158794209128872.jpg

هلأ بنعمل التتبيلة الخاصة بجاج الشاورما

اول اشي البهارات اللي رح نحطها اللي هي

ملعقة كبيرة بابريكا - ملعقة كبيرة ثوم بودرة - ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة هيل مطحون - ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون -
ملعقة كبيرة بهارات شاورما - ملعقة صغيرة كاري -ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
معلقة كبيرة ملح - معلقة كبيرة ثوم مهروس

و هلأ بنضيف ع البهارات كلها

عصير ليمونة كبيرة - نص كوب زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة كاتشب
2 ملعقة كبيرة خل - ربع كوب لبن

https://a-al7b.com/up/uploads/158794209132173.jpg

بنخلطهم كلهم و بنحط الجاج بالتتبيلة و بنحطها بالثلاجة

اقل اشي 4 ساعات والافضل ليلة كاملة

https://a-al7b.com/up/uploads/158794209134254.jpg

هلأ بنطلعها من الثلاجة و بنبلش نقلي الجاج مع التتبيلة بزيت زيتون

بنقليها لحتى ينشف الجاج

https://a-al7b.com/up/uploads/158794429777072.jpg

بالوقت اللي بنطبخ فيه الجاج بنجهز التدهينة للشاورما اللي هي

3 ملاعق كبيرة لبن - 2 ملعقة طحينية - 2 ملعقة مايونيز -

خل - ملح - فلفل - ثوم بودرة

https://a-al7b.com/up/uploads/158794429781333.jpg

هيك جهزت التدهينة

https://a-al7b.com/up/uploads/158794429771741.jpg

واستوى الجاج و اخذ لون حلو والريحة يمممي يمممي

هلأ عشان نكمل الشاورما بدنا مخلل وبطاطا و خبز تورتيلا

اذا الخبز مو متوفر اخبزوه سهل كثير مابدو كثير شغل رح اجيبلكم
طريقته بوصفة خاصة فيه :ff1 (77):

https://a-al7b.com/up/uploads/158794429786624.jpg

بندهن خبزة التورتيلا بالتدهينة اللي عملناها و بنحط الشاورما ومخلل و بطاطا

https://a-al7b.com/up/uploads/158794429790665.jpg

وبنلفهم كلهم هيك

https://a-al7b.com/up/uploads/158794484578011.jpg

وبنحطهم ع الجريل يتحمرو اشوي

https://a-al7b.com/up/uploads/158794484581242.jpg

و هيك صارت الشاورما جاهزة للأكل https://a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(35).gif
و يللا نتسحر :ff1 (109):

جربوها ورح تعجبكم ان شالله :-ff1 (37):

انتظروني بوصفات جديدة

في امان الله https://a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(3).gif