تشيز كيك ياباني
https://h.top4top.io/p_1622wx8r51.jpg المكوّنات جبز كريم فيلاديلفيا - 225 غرام زبدة على حرارة الغرفة - 50 غرام حليب كامل الدسم - 100 مل دقيق كيك - 60 غرام نشاء الذرة - 30 غرام بيض على حرارة الغرفة - 6 عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان كريمة ترتار - ربع ملعقة صغيرة سكر - 140 غرام طريقة العمل 1- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية. إدهني صينية فرن متحركة القاعدة بالزبدة والدقيق. 2- في قدر على نار هادئة، ضعي جبن الكريم، الزبدة والحليب. اخفقي المزيج حتى يذوب الجبن والزبدة. إرفعي القدر عن النار. 3- في وعاء، أنخلي الدقيق ونشاء الذرة. 4- أضيفي صفار البيض، عصير الليمون الحامض والملح إلى مزيج جبن الكريم واخلطي المزيج حتى يتجانس. زيدي مزيج الدقيق ونشاء الذرة واخلطي المزيج حتى يصبح ناعم القوام بدون كتل. 5- في الخفاق الكهربائي، ضعي زلال البيض، السكر وكريمة الترتار. أخفقي المزيج حتى يكثف ويصبح أبيض اللون، لدقيقتين. أطفئي الخفاق. 6- إلى مزيج زلال البيض، أضيفي مزيج جبن الكريم تدريجياً وقلّبي المزيج بعناية حتى يتجانس. 7- أسكبي خليط الكيك في صينية الفرن، ضعيها في صينية فرن عميقة واملأي هذه الأخيرة بالماء الساخن. 8- أدخلي الصينية إلى الفرن على الرفّ الأسفل لساعة و10 دقائق. أطفئي الفرن، إفتحي الباب قليلاً واتركي الكيك يرتاح في الداخل حوالي 30 دقيقة. 9- أخرجي الكيك من الفرن وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة. 10- عند التقديم، أخرجي الكيك من الثلاجة وفكّكي جوانب الصينية بعناية. قدّمي الكيك إلى جانب القهوة أو الشاي. ألف صحة! |
..:241::241:
طرحَ عَذب ..!! أختيآر أنيق وحضور صآخب سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك |
يعطيك العافية
لاخلا ولاعدم |
سلمت اناملك على الإنتقاء
دمت بسعادة بحجم السماء لقلبك طوق الياسمين |
/ وَصفه رائعه يعطيك العافية |
|
- باقَة ورد جوُرية أهديك اياهَا .. يعَطيك العافيه عَلى طرحك الرَائع :131: |
,. قوافل من الكادي أنثرها لهذا الحضور الرقيق ممتنة للغاية الله لايحرمني من جمآل حضوركم لكم بآلغ التحيّة والتقدير https://g.top4top.io/p_16018ideq1.png:ff1 (35): |
تسلم ايدك ع الطرح
|
-
, نَكَهَاتٌ بِأَذْوَاقِ مُخْتَلِفَةٍ . . :ff1 (37): أَنْتَقَآءْ بِطَعْمٍ دَسِمٍ . . :ff1 (37): سَلَّمَتْ لَآبْدَآعَكْ اَللَّامُنْتَهِي . . . :ff1 (37): . :239: ~ |
الساعة الآن 06:05 PM |
تصحيح تعريب
Powered by vBulletin® Copyright ©2016 - 2024
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
تنويه : المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس بالضرورة تمثل رأي أدارة آنفاس الحب