منتديات انفاس الحب

منتديات انفاس الحب (https://a-al7b.com/vb/index.php)
-   ❀ طهاة ب انامل وحصريات ال انفاس الحب ❀ (https://a-al7b.com/vb/forumdisplay.php?f=120)
-   -   سمك مقلي ورز من مطبخي ~ (https://a-al7b.com/vb/showthread.php?t=39042)

سهاد 19-10-2020 12:05 AM

سمك مقلي ورز من مطبخي ~
 









مرحبااااا حبايبي :ff1 (3)::ff1 (35):
كيفكم .... يارب كلكم مناح و بتجنننووو :ff1 (147)::ff1 (35):
جبتلكم اليوم طريقتي للسمك المقلي و رز الصيادية

كثييررر زااكيةة و اكيد حصرية لعيونكم :ff1 (207):
رح احكيلكم المقادير و الطريقة مع بعض :ff1 (106):



بالبداية انا استخدمت سمك الدنيس الطازج


https://a-al7b.com/up/uploads/160304834648651.png


وبتقدروا تستخدموا اي نوع سمك متوفر عندكم و بتحبوه

اول اشي حطيتو بمي و ملح و ثوم وليمون



https://a-al7b.com/up/uploads/160304834709062.png


و بعدين حطيت عليه مرة ثانية ملح و خل و طحين

و فركتهم منيح وخليتهم تقريبآ 5 دقايق

بعدين غسلتهم و خليتهم يتصفوا من المي



هلأ بعمل فتحات بسمكاتي و بجهز خلطة النقع اللي هي



https://a-al7b.com/up/uploads/160304834739873.png


بالفرامة بحط كأس كزبرة خضراء - 3 ملاعق كبيرة ثوم مهروس
حبة فلفل رومي - عصير ليمونة كبيرة -
بعد مانفرمهم بنحطلهم التوابل اللي هي

ملعقة كبيرة بهارات سمك - نص ملعقة صغيرة كركم

ملعقة صغيرة كمون - نص ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة -

ملعقة صغيرة بابريكا - ملح - نص ملعقة صغيرة كزبرة جافة

و ملعقة كبيرة من الخل الابيض

بنخلطهم منيح مع بعض و بنزلهم ع السمك



https://a-al7b.com/up/uploads/160304834760054.png


بحاول ادخل الخلطة بكل السمكة من برا ومن جوا وبالفتحات

و بدخلهم الثلاجة لمدة نص ساعة



https://a-al7b.com/up/uploads/160305182362991.png


وطبعآ الخلطة اللي بتزيد معنا بنحتفظ فيها لأنه رح نستخدمها لما نقلي السمك



هلأ بالوقت اللي السمك بالثلاجة بجهز للرز



https://a-al7b.com/up/uploads/16030483478045.png


بحتاج حبتين من البصل المفروم ناعم كثير وكمية من الزيت النباتي

و السمنة اختياري اذا بتحبوا نكهتها بالاكل زيي :ff1 (49):



هلأ بالوقت اللي بينقلي فيه البصل بدي اعمل خلطة الرز اللي هي



https://a-al7b.com/up/uploads/160305177650581.png


حبة بندورة كبيرة - حبة فلفل حار - ملعقتين ثوم مهروس

ربع كوب كزبرة خضراء - معلقتين مي مشان تمشي الفرامة



هلأ بنرجع للبصل



https://a-al7b.com/up/uploads/160305177669562.png


هيك بدي لون البصل



https://a-al7b.com/up/uploads/160305177673123.png


بنحط خلطة الرز ع البصل و بحط التوابل

ملعقة صغيرة من كل نوع
ملح - فلفل اسود -بهارات سمك و كزبرة جافة

و بنضيف ملعقتين كبيرة من معجون البندورة

مشان اللون يصير احلى

بنخليهم يتسبكوا منيح مع بعض


https://a-al7b.com/up/uploads/160305177680994.png


و بنزل الرز اللي ناقعيته من مدة نص ساعة





https://a-al7b.com/up/uploads/160305177689735.png


و بغمره بالمي المغلي و بزبط الملح





هلأ برجع للسمك بطلعوا من الثلاجة

و بعمل خلطة التغطية



https://a-al7b.com/up/uploads/160305338703541.png


بحتاج

كاستين طحين - ملعقة كبيرة بهارات سمك - ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقتين كبيرة نشا و ملح



https://a-al7b.com/up/uploads/160305338814042.png


بخلطهم مع بعض منيح و بغطي السمك فيها



هلأ بنجيب مي باردة كثير و بنزل عليها خلطة نقع السمك



https://a-al7b.com/up/uploads/16030533898283.png


وبحط السمكة فيها غطة سريعة و بطلعها

لاتخافوا من هالحركة عند القلي هي مشان خلطة التغطية

ماتفصل عن السمك



https://a-al7b.com/up/uploads/160305338986824.png


و على الزيت الحامي بنحط السمكة

بنغطي المقلاة مشان يستوي السمك و يتقرمش



https://a-al7b.com/up/uploads/160305338996865.png


هيك بدي لون السمك

و بكمل باقي السمكات بنفس الطريقة



هلأ الرز تقريبآ صار جاهز



https://a-al7b.com/up/uploads/160305411085841.png


بحط السمكات ع الرز وبحطلهم كزبرة خضراء مفرومة

و بخليهم لوقت التقديم



https://a-al7b.com/up/uploads/160305411094922.png


والتقديم ذوق شخصي كيف مابتحبو قدموها

انا حطيت الرز و عليه السمك و زينتها بالليمون و الكزبرة

و عملتلها سلطة البقدونسية و سلطة خضراء
وهيك يللا اتفضلوووو :ff1 (171):


يااارب تعجبكم وصفتي وتجربوها :ff1 (48):


انتظروني بوصفات جديدة



في امان الله



:ff1 (49)::ff1 (49):














هيبة مشاعر 19-10-2020 01:43 AM

عاد الاكلات البحريه الذ شي بالووجوود هههه
تسلم الايادي يالغلا
بجد ابدااااع والشكل مشهي
لاعدمنا جمال طرحك سهاااد
باانتظار كل جديد
دمتي بووود اعجابي والشكر والتقيم

شيخة المزايين 19-10-2020 08:33 AM

موضوع رائع
تسلم الايادي
دمت بخير

عـز الأصايل 19-10-2020 01:09 PM

ي مسساء النور ومسااء الحب ي عيني أنتِ
دخلت وأنا ميته جووووووووووووع
ي لبيه بس .. وش هالفن
ورجعت سهوده ومطبخهاا الجميل
...
أحب السسمك وإذأ كان مقلي أحلى شيء
ي عممري والله شيف بـ إمتياز
ماشاءالله تبارك الله عليكِ
ودي أجيكِ وأذوق طبخكِ لآني عارفه أنه حلوو مثل طلتكِ
يمي يمي وربي اشتهيت هالطبق:ff1 (141):
جاااري الطبق على طربيقة سهودتناا
..
لكِ تقييمي وختممي والرفع و500 م و ت
وتمت الاضااافه ي عيني أنا
:ff1 (119):

eyes beirut 19-10-2020 01:50 PM

يمي يمي

السمك اكلي المفضل
منظرها ما شاء الله بيفتح النفس

الرجل الحر 19-10-2020 03:02 PM

وصفه شهيه رائعه
عافيات على قلبك أختي الورده
كل التقدير

الرجل الحر 19-10-2020 03:02 PM

:121::121::121:

мᾄʀἷὄ 19-10-2020 04:59 PM

الله عليك ي شيف سهاد
مطبخك كله جمال وابداع
وريحة الاكل طالعة منه لين هنا :169:
ربنا يسعدك ويوفقك دووم
لروحك الفرح

غلا الشوق 19-10-2020 07:36 PM

وانا اقول وش الطبخه الحلوووووه هذي
طلعت سوسو طابختها
ياعمري علييييك
وربي وصفه روعه
وطريقتك حلووووه وشكلها ماشاءالله
يشهي ولذيذ
وباذن الله اطبقها
تسلم يديكك يااحلى شيف
وبالعاااافيه عليكم :ff1 (12)::85:

بُليِتُ بِك 19-10-2020 08:53 PM



/







ماشاء الله
تسلم يمناك غاليتي
يعطيك العافية وَ بالف عافية عليك
شكراً لك

Reemas 19-10-2020 10:31 PM

الله يعطيك العافية

لاخلا ولاعدم

صدى الشوق 20-10-2020 01:38 PM

يمي يمي
تسلم يدياتك ي قلبي
نجومي مع التقييم

ودق الحروف 20-10-2020 10:22 PM

يم يم
وصفة لذيذة
تفتح الشهية
سلمت الايادي اللي طبخت ووصفت وشرحت

فاتن 21-10-2020 08:39 AM

يه يه يه
وش هالزين شيف سهوده
تسلم هاليدين يامبدعه
وفي انتظار اروع الوصفات:239:

سهاد 21-10-2020 11:53 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيبة مشاعر (المشاركة 696448)
عاد الاكلات البحريه الذ شي بالووجوود هههه
تسلم الايادي يالغلا
بجد ابدااااع والشكل مشهي
لاعدمنا جمال طرحك سهاااد
باانتظار كل جديد
دمتي بووود اعجابي والشكر والتقيم








https://lh3.googleusercontent.com/pr...DZeSxLG_dB8ooA

سهاد 21-10-2020 11:55 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيخة المزايين (المشاركة 696601)
موضوع رائع
تسلم الايادي
دمت بخير








https://lh3.googleusercontent.com/pr...DZeSxLG_dB8ooA

سهاد 21-10-2020 11:59 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عـز الأصايل (المشاركة 696680)
ي مسساء النور ومسااء الحب ي عيني أنتِ
دخلت وأنا ميته جووووووووووووع
ي لبيه بس .. وش هالفن
ورجعت سهوده ومطبخهاا الجميل
...
أحب السسمك وإذأ كان مقلي أحلى شيء
ي عممري والله شيف بـ إمتياز
ماشاءالله تبارك الله عليكِ
ودي أجيكِ وأذوق طبخكِ لآني عارفه أنه حلوو مثل طلتكِ
يمي يمي وربي اشتهيت هالطبق:ff1 (141):
جاااري الطبق على طربيقة سهودتناا
..
لكِ تقييمي وختممي والرفع و500 م و ت
وتمت الاضااافه ي عيني أنا
:ff1 (119):








https://lh3.googleusercontent.com/pr...DZeSxLG_dB8ooA

سهاد 22-10-2020 12:00 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة eyes beirut (المشاركة 696712)
يمي يمي

السمك اكلي المفضل
منظرها ما شاء الله بيفتح النفس






https://lh3.googleusercontent.com/pr...DZeSxLG_dB8ooA

سهاد 22-10-2020 12:02 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرجل الحر (المشاركة 696758)
وصفه شهيه رائعه
عافيات على قلبك أختي الورده
كل التقدير






https://lh3.googleusercontent.com/pr...DZeSxLG_dB8ooA

سهاد 22-10-2020 12:05 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرجل الحر (المشاركة 696759)
:121::121::121:








:ff1 (3)::ff1 (127):

سهاد 22-10-2020 12:08 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة мᾄʀἷὄ (المشاركة 696782)
الله عليك ي شيف سهاد
مطبخك كله جمال وابداع
وريحة الاكل طالعة منه لين هنا :169:
ربنا يسعدك ويوفقك دووم
لروحك الفرح






https://lh3.googleusercontent.com/pr...DZeSxLG_dB8ooA

سهاد 22-10-2020 12:10 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غلا الشوق (المشاركة 696816)
وانا اقول وش الطبخه الحلوووووه هذي
طلعت سوسو طابختها
ياعمري علييييك
وربي وصفه روعه
وطريقتك حلووووه وشكلها ماشاءالله
يشهي ولذيذ
وباذن الله اطبقها
تسلم يديكك يااحلى شيف
وبالعاااافيه عليكم :ff1 (12)::85:










https://lh3.googleusercontent.com/pr...DZeSxLG_dB8ooA

سهاد 22-10-2020 12:12 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بُليِتُ بِك (المشاركة 696839)


/







ماشاء الله
تسلم يمناك غاليتي
يعطيك العافية وَ بالف عافية عليك
شكراً لك










https://lh3.googleusercontent.com/pr...DZeSxLG_dB8ooA

سهاد 22-10-2020 12:14 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Reemas (المشاركة 696922)
الله يعطيك العافية

لاخلا ولاعدم




https://lh3.googleusercontent.com/pr...DZeSxLG_dB8ooA

سهاد 22-10-2020 12:17 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صدى الشوق (المشاركة 697434)
يمي يمي
تسلم يدياتك ي قلبي
نجومي مع التقييم








https://lh3.googleusercontent.com/pr...DZeSxLG_dB8ooA

سهاد 22-10-2020 12:18 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شدو الرحيل (المشاركة 697755)
يم يم
وصفة لذيذة
تفتح الشهية
سلمت الايادي اللي طبخت ووصفت وشرحت










https://lh3.googleusercontent.com/pr...DZeSxLG_dB8ooA

سهاد 22-10-2020 12:20 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاتن (المشاركة 698314)
يه يه يه
وش هالزين شيف سهوده
تسلم هاليدين يامبدعه
وفي انتظار اروع الوصفات:239:








https://lh3.googleusercontent.com/pr...DZeSxLG_dB8ooA

رتيــــــل 22-10-2020 12:45 AM

ماشاءالله تبارك الله
مبين اللذاذه من الشكل
وطريقته حلوه بس لمن احطه بالمويه
احطه بالزيت ع طول طيب م راح تصير حرب بيننا و بين الزيت..
الله يعطيك العافيه
سلمت يدينك ربي يسعدك
ماننحرم منك ومن ابداعك
ومن وصفاتك اللذيذه
التقييم والنجوم والشكر والاعجاب
:rose:

تناهيد الشوق 22-10-2020 12:59 AM

يعطيك العافية و تسلم الايادي
على هذا الطرح
في انتظار لكل جديدك دوما

:rose:

sumayah 24-10-2020 02:15 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن
طبخه لذيذه تسلم يدك ياطعمه
ربي يسلم الايادي ويعطيك العافيه
ماننحرم من جديدك

سهاد 25-10-2020 12:18 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رتيــــــل (المشاركة 698788)
ماشاءالله تبارك الله
مبين اللذاذه من الشكل
وطريقته حلوه بس لمن احطه بالمويه
احطه بالزيت ع طول طيب م راح تصير حرب بيننا و بين الزيت..
الله يعطيك العافيه
سلمت يدينك ربي يسعدك
ماننحرم منك ومن ابداعك
ومن وصفاتك اللذيذه
التقييم والنجوم والشكر والاعجاب
:rose:



هههههه رتولتي لالا عمري
مارح يصير حرب ولا اشي
يعافي قلبك حبيبتي
تسلميلي ع حضورك الحلو
شكرآ شكرآ
نورتيني ياقمر
:ff1 (229):

سهاد 25-10-2020 12:20 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تناهيد الشوق (المشاركة 698799)
يعطيك العافية و تسلم الايادي
على هذا الطرح
في انتظار لكل جديدك دوما

:rose:

يعافي قلبك عمري
نورتيني ياقمر
:ff1 (229):

سهاد 25-10-2020 12:26 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حادّة الرِقة (المشاركة 700753)
ماشاء الله تبارك الرحمن
طبخه لذيذه تسلم يدك ياطعمه
ربي يسلم الايادي ويعطيك العافيه
ماننحرم من جديدك


الله يسلم قلبك و عمرك
حبيبتي سميةة
نورتيني ياقمر
:ff1 (229):

ابراهيم 10-11-2020 10:02 AM

https://a-al7b.com/up/uploads/160364684832872.gif
:





تقديم جميل لطبق شهي

بالهناء والعافية




:
مع التحية والتقدير ..


عاشق الغاليه 18-01-2021 12:06 AM














موضوع جميل جداً
أبدعتم بأنتقآئكم لهُ يالغالين
شكرآ جزيلآ لكم يآ ورود ع حسن الانتقآء
ربي يعطيكم كُل العافيهَ
ومآ يحرمنـآ منـكم
متميزون
ومتألقون
ومُبدعون
دوماً وبكُل مآ تنتقون
سلمت يدآكم وبوركت
في انتظار القـآدم بـ شوق لآ ينتهـي
دمتم بألف خير
~..ـجورياتي

عاشق الغاليه






















الساعة الآن 07:26 AM

تصحيح تعريب Powered by vBulletin® Copyright ©2016 - 2024 
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
تنويه : المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس بالضرورة تمثل رأي أدارة آنفاس الحب

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant